ラーメン荘 歴史を刻め 新栄店 汁なしラーメン

刻め、歴史。

今学期唯一の試験を終えた僕の足取りは軽かった。

試験というものがどうしてもだるかったため、終わったら歴史を刻むと前日から決めていたからだ。

「歴史を刻む」とは何かというと、名古屋にある二郎系ラーメンを食べること。
店名が「ラーメン荘　歴史を刻め」ということから、ここでラーメンを食べることを「歴史を刻む」と勝手に呼んでいる。

https://ameblo.jp/gadulin/entry-12364896137.html

2月に店舗が移転して店内は綺麗になった一方で、駅からの距離が遠くなった。

「しっかり腹を空かせてから来い」とでも言われているかのようである。

灼熱の街を歩きやっと到着。

券売機に1000円札を飲み込ませ、汁なしのボタンを押す。

店員に麺の量を聞かれた僕は、券売機に貼ってあった「並…300g（一般のラーメン3杯分）」という文字を思い出し、一瞬怯んだ後、覚悟を決めて「並で」と一言。

食券購入後は外で待機を強いられた。13時を過ぎてもすぐに座れるほど甘い場所じゃない。
排気口から漂う豚と小麦の匂いだけを希望に、暑さの中じっと耐えた。

少し待った後やっと店内へ。セルフサービスのおしぼりと水を取って席に座り、その時をじっと待つ。

そしてついにくる、この世で一番幸せなお呼び出し。

「３番の方、ニンニク入れますか？」

「ニンニクアブラで。」

待ちに待ったアイツが到着。

頑丈で太い麺を下から引っ張り出し、かき混ぜ、食べる。

うまい。ニンニクとアブラ、そして黒胡椒が口の中に強烈なインパクトを与え、塩分を失った身体に染み渡る。

一味をかけ、脂をかけ、味を変えながら呼吸する間も無いほどとにかく口の中に入れ、無事300グラムの麺を腹に収めた。

そして感じる、他のラーメンでは感じることのない、腹の中にダンベルでも入れたかの様にどっしりとした満腹感。

近い内にまた刻むことを誓い、店を後にした。